2014年 11月 15日
Le temps des pommes |
Tarte Tatin にBande aux pommes
今年の林檎との時間が終了してしまいましたタルトタタンはりんごのタルトを作ろうとしたところ
型の底に生地を敷き忘れ
りんごだけを詰めて焼いてしまった
ちょっとした失敗から生まれたお菓子と言われています
そんなハプニングがあったのは小さな田舎町にあるタタンホテルでのこと
もともと林檎が好きだったからか
そのエピソードに魅了されたのか
実際にあるタタンホテルに
フランスに留学して間もない頃に私も行きました
懐かしい写真も出てきて
可愛いホテルに素朴なタタン
いつかまた行きたいな
タタンは作るのも食べるのも大好きなお菓子
素敵な失敗に感謝感謝
楽しい時間でした
Merci bien!
chouquette
by Chouquette_fr
| 2014-11-15 22:06
| いろいろ