2015年 11月 05日
Barquette aux marron |
COZY FACTORY EXHIBITION
冴えた月 象牙の海
at gallery So-Ra
11/7土に1日喫茶を努めさせていただきます
海の世界、夜の静けさ、、、、
COZY FACTORYの作品に寄り添うようなお菓子を
と思い小舟の形の栗のタルトを選びました
Barquette aux marron
バルケットオマロン
昔ながらのお菓子、学生時代にフランスで研修した時によく作りました
タルトの土台に栗のクリームをたっぷりのせお山の形にへらで型取ります
好きな作業
自家製マロンペーストと芳ばしいタルトの素朴な味わいをお楽しみください
Cygne
スワンシュー
今回の展示のキャラクターのひとつスワンのシュークリーム
カスタードクリームと生クリームの2層仕立て
その他の飾りと
温かいダージリンティをセットにしてご用意いたします
So-Raさんの1階と2階でCOZY FACTORYの作品に囲まれて
お召し上がりいただけます
皆さまのお越しをお待ちしております
*お菓子のセットは数に限りがございます
なくなり次第終了となりますのでご了承ください
chouquette
by Chouquette_fr
| 2015-11-05 23:02
| お知らせ