2018年 08月 26日
Gâteau fromage |
8月の基礎レッスン終了いたしました
ご参加くださった皆さまありがとうございます
アルザス風のチーズケーキを作りました
基礎と基礎を組み合わせて作るこちらのチーズケーキは
とても優しい口当たり
10年以上作り続けるうちにどんどんシンプルな材料になり
今のレシピになりました
初めの頃より滑らかさが増してきたように思います
長年作り続けているお菓子を作るときは
今の自分を試されているようでいつもよりピンっと背筋が伸びます
無事に終わってホッとしています
お届けしたチーズケーキがそれぞれのご家庭で
育ってゆくことを願っています
merci.
by Chouquette_fr
| 2018-08-26 22:00
| お菓子教室